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粤菜中做辣椒酱的做法是什么?

发布时间:2021-02-21 20:11:52

来源:佛山热线

他说:烧菜酱有多种方法,一般用作粤菜中慢炖原料的复合酱。其特点是酱油风味丰富,非常适合家禽、畜禽,做各种菜菜和海鲜河新鲜烹饪,如八珍豆腐锅、生凝胶海参锅、生凝胶香肠锅:一种烹饪酱油,用于菜肴:我已经和你分享了我多年来用的调味汁的比例。酱油比例:2瓶排骨酱、2瓶排骨酱、1瓶烧烤酱、1瓶海鲜酱、2瓶芝麻黄油、1瓶花生酱、半瓶发酵豆腐、1瓶花雕酒、1瓶干洋葱、大蒜、生姜,各半斤。制作方法:在锅中加热油,炒洋葱、姜、蒜干,按上述比例炒至酱油包好。

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